Author Archives: Ponzaning

Candeli

Calle Ponzano, 74

Fecha de apertura: 2015

Presentación

Restaurante de cocina de mercado. En Candeli ofrecemos dos esencias: calidad y producto en un restaurante que trabaja el ritmo que marca cada temporada. Pescados, mariscos, carnes y verduras siempre frescas. Disfruta de nuestras brasas y nuestra cocina tradicional, donde cada detalle es importante.

Fotos

Días de apertura y horario
lunes 13:00–16:30, 20:00–0:30
martes 13:00–16:30, 20:00–0:30
miércoles 13:00–16:30, 20:00–0:30
jueves 13:00–16:30, 20:00–0:30
viernes 13:00–16:30, 20:00–0:30
sábado 13:00–16:30, 20:00–0:30
domingo 13:00–16:30, 20:00–0:30

Contacto
Teléfono: 917 37 70 86
Web: restaurantecandeli.com
Redes sociales: FacebookInstagram

Arima Basque Gastronomy

Calle Ponzano, 51

Fecha de apertura: Junio 2016

Presentación

Taberna Vasca actualizada, casa de comidas. Esencia y raíz. Para aquellos que tienen el alimento puro en cuenta, llegar y saciar sus deseos con nuestros pequeños platos de inspiración de nuestra tierra siempre cambiante.

Fotos


Días de apertura y horario
lunes 13:00–2:00
martes 13:00–2:00
miércoles 13:00–2:00
jueves 13:00–2:00
viernes 13:00–2:00
sábado 13:00–2:00
domingo 13:00–18:00

Contacto
Teléfono: 911 09 15 99
Web: arimabasquegastronomy.com
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Claxon Bar

Calle Ponzano, 21

Fecha de apertura: noviembre 2015

Presentación

Claxon es un bar que une buena comida y buen ambiente, ofreciendo una experiencia #Ponzaning completa en un local de estilo informal donde se puede tapear, comer unas interesantes raciones, cañear con amigos o tomar unas copas.

Una de sus especialidades son los torreznos, gracias a su elaborada preparación (un día de maceración con especial y 8 horas a 55° grados de temperatura). Aquí tampoco faltan ricas tortillas, siempre hay de diferentes tipos.

Otros ricos platos de la casa: las milhojas de foie casero con manzana, las alcachofas confitadas con cecina, los carpaccios… Claxon es una buena opción también a mediodía, ya que ofrecen un plato del día a un precio muy razonable.

¡Cuidado! Es uno de los bares más demandados de la calle y es necesario reservar a partir del jueves cuando los aficionados del #Ponzaning asaltan literalmente el Claxon!

Fotos

Días de apertura y horario
lunes 7:00–0:30
martes 7:00–0:30
miércoles 7:00–0:30
jueves 7:00–0:30
viernes 7:00–2:00
sábado 12:00–2:00
domingo Cerrado

Contacto
Telefono: 91 442 60 59
Web: claxonbar.com
Redes sociales: FacebookInstagram

Taberna La Vicenta

Calle Ponzano, 52

Fecha de apertura: 2016

Presentación

Cerveza bien tirada, vermut de grifo, y una selección de vinos muy especial, de diferentes D.O. para que puedas probar referencias de los mejores bodegueros nacionales, Mariano García, Pelayo de la Mata, Juan Gil, Jorge Ordoñez, y etiquetas menos conocidas para los más atrevidos…

Entre las propuestas de cocina no puedes perderte el lomo de sardina ahumada servida sobre taboulé, el tartar de tomate natural y aguacate, nuestra huevo poché trufado con jamón ibérico, o los mejillones on the rocks con patatas chips gallegas…

Fotos

Días de apertura y horario
lunes Cerrado
martes 12:00–24:00
miércoles 12:00–24:00
jueves 12:00–24:00
viernes 12:00–24:00
sábado 12:00–24:00
domingo 12:00–17:00

Contacto
Teléfono: 918 67 52 03
Web: –
Redes sociales: FacebookInstagram

El Sainete

Calle Ponzano, 6

Fecha de apertura: 2019

Presentación

Un espacio innovador de alta gastronomía con cerveza craft. Nuestro pequeño secreto foodie y cervecero es que en El Sainete todos nuestros platos se maridan con cerveza, también el postre. Déjate guiar por el equipo de sumillers del local que te asesorarán entre nuestra amplísima variedad de estilos y marcas. Contamos con 18 grifos de cerveza craft y más de 100 variedades y estilos en botella. No te pierdas nuestras numerosas actividades y catas de cerveza. Cocina innovadora: Una amplia carta de platos tradicionales renovados. Recetas sencillas de elaboración compleja, con una materia prima de altísima calidad, reinterpretadas por el Chef Fran Vicente y su equipo.

Fotos

Días de apertura y horario
Lunes: cerrado
Martes: 13.00-01.00
Miércoles: 13.00-01.00
Jueves: 13.00-01.00
Viernes: 13.00-02.00
Sábado: 13.00-02.00
Domingo: cerrado

Contacto
Teléfono: 914456362
Web: elsainete.com
Redes sociales: FacebookInstagramTwitter

Charnela

Calle Ponzano, 8

Fecha de apertura: 2018

Presentación

Charnela es un sueño hecho realidad. Nace de la ilusión por un proyecto familiar creado con trabajo, cariño y mucho amor. La fascinación por la gastronomía nos lleva a ofrecer en el corazón de Madrid una experiencia culinaria en torno al más popular molusco de concha. Descubre una nueva manera de disfrutar de los mejillones y de otros productos en los que priorizamos el origen certificado y la calidad de nuestros productos. Charnela busca ser la mejillonería de todos en la emblemática calle Ponzano de Madrid, el lugar para disfrutar de un extraordinario producto y sorprendentes maridajes con la mejor compañía.

Fotos

Días de apertura y horario
lunes Cerrado
martes 12:45–17:00, 19:30–0:30
miércoles 12:45–17:00, 19:30–0:30
jueves 12:45–17:00, 19:30–1:30
viernes 12:45–2:30
sábado 12:45–2:30
domingo 12:45–17:00

Contacto
Teléfono: 910 24 81 42
Web: charnelamadrid.com
Redes sociales: FacebookInstagram

La Chelinda

Calle Ponzano, 40

Fecha de apertura: 2017

Presentación

Tacos, bebidas y comida auténticas mexicanas, para disfrutar con el sabor tradicional de la cocina de México

Fotos

Días de apertura y horario
lunes 13:00–24:00
martes 13:00–24:00
miércoles 13:00–24:00
jueves 13:00–24:00
viernes 13:00–2:00
sábado 13:00–2:00
domingo 13:00–24:00

Contacto
Teléfono: 914 42 05 78
Web: lachelinda.es
Redes sociales: FacebookInstagramTwitter

La Máquina de Chamberí

Calle Ponzano, 39-41

Fecha de apertura: 2012

Presentación

Un local que va de boca en boca tanto por su diseño como por su oferta gastronómica. El restaurante fue reinaugurado en 2012 sobre la huella del antiguo ‘Alborán’, también de Grupo La Máquina. La Máquina Chamberí se divide en dos espacios: la animada barra de la entrada con un buen surtido de pinchos y raciones; y su atractivo salón interior con una cocina vista, más tranquilo y muy luminoso. Además, tiene una terraza con un espectacular jardín vertical para disfrutar y darse un pequeño homenaje gastronómico.

Cocina tradicional y con materias primas de la más alta calidad, para la elaboración de platos atrayentes. Destacan los arroces, las frituras andaluzas, los pescados y mariscos de las lonjas españolas, así como las carnes nacionales. Para el tapeo más informal: los pinchos de tartar de atún rojo o de solomillo, los bocatines, o tortilla al cabrales para compartir.

Fotos

Días de apertura y horario
lunes 12:00–1:00
martes 12:00–1:00
miércoles 12:00–1:00
jueves 12:00–2:00
viernes 12:00–2:30
sábado 12:00–2:30
domingo 12:00–1:00

Contacto
Teléfono: 913 99 21 50
Web: lamaquinachamberi/
Redes sociales: FacebookInstagramTwitter

Bar Restaurante Ponzano

Calle Ponzano, 12

Fecha de apertura: hace más de 25 años

Presentación

Desde hace más de 25 años, en Restaurante Ponzano ofrecemos una cocina tradicional sin trampa ni cartón, elaborada sólo con los mejores ingredientes seleccionados y traídos a diario desde Mercamadrid. Los preparamos con sencillez para obtener los sabores limpios y evocadores de la cocina que conocemos, la de toda la vida, sin artificios ni disfraces.

Nuestro local, ubicado en Ponzano, una de las calles más gastronómicas de Madrid y en pleno barrio de Chamberí, cuenta con una zona de barra, abierta desde primera hora de la mañana, y un restaurante en la planta inferior en el que disfrutar de nuestra cocina con mayor tranquilidad.

Fotos

Días de apertura y horario
Lunes: 8.00-00.00
Martes: 8.00-00.00
Miércoles: 8.00-00.00
Jueves: 8.00-00.00
Viernes: 8.00-01.00
Sábado: 9.00-01.00
Domingo: 9.00-00.00

Contacto
Teléfono: 914 48 68 80
Web: restauranteponzano.com
Redes sociales: FacebookInstagramTwitter